KEMITRAAN USAHA KEDAI EXTRA PEDAS "LOEMPIA BOM"

PELUANG BISNIS LOEMPIA BOM KEDAI EXTRA PEDAS

       Dengan menu andalan serba sambal serta warna dominan merah sebagai salah satu ciri khasnya Kedai Extra Pedas mulai populer dikalangan mahasiswa sebagai tujuan makan utama. Sambal dipilih sebagai komoditi utama dikarenakan masih sedikit pesaing dan disukai setiap lapisan masyarakat dari yang muda hingga yang tua. Sambal juga bisa membangkitkan nafsu makan dan mampu memberi nilai tambah untuk kelezatan makanan yang sedang dinikmati. Kedai Extra Pedas memiliki menu Sambal Bajag yang sangat pedas bisa dibilang terpedas dari seluruh warung lesehan di Purwokerto. Dan yang tak kalah pentingnya yaitu menu Unik dan paling Spesial Lumpia BOM. Menu yang merupakan perpaduan telor, sayuran dan isi bervariasi hingga 10 macam isian, yaitu Lumpia BOM Ayam, Lumpia BOM Daging, Lumpia BOM Bakso, Lumpia BOM Sosis, Lumpia BOM Ati, Lumpia BOM Jamur, Lumpia BOM Jagung, Lumpia BOM Pedas, Lumpia BOM Seafood cumi dan Lumpia BOM udang, lumpia BOM tidak cuma bisa dikonsumsi sebagai cemilan melainkan juga dijadikan sebagai lauk utama pendamping nasi, dengan siraman sambal bajag yang super pedas siap untuk membakar lidah anda. Tidak hanya itu saja menu menu lezatnya ada pula ayam goreng kremes, ayam keprek jadoel, ayam bakar, sate mak iti dan sebagainya yang dalam pengolahan dilakukan dengan cara digoreng memakai kremesan. Sangat pas di Lidah dan teramat sayang untuk dilewatkan.
        Dalam Perkembangannya usaha unik yang sudah berjalan selama 10 tahun dari tahun 2005 hingga sekarang ini telah memiliki 38 Cabang di seluruh Indonesia yaitu Purwokerto, Cirebon, Cilacap, Purbalingga, Semarang, Madiun, Surabaya, Kebumen dan sebagainya.
       Di Purwokerto sebagai Pusat Usaha Loempia BOM ini sebagian besar Lokasi gerainya ada di daerah kampus UNSOED dan UMP Purwokerto dikarenakan pasar terbesar kami adalah mahasiswa. Dengan dukungan 75 karyawan Kedai Extra Pedas Purwokerto mampu terus melaju dan hingga saat ini tetap terus menjadi Market leader dari jenis usaha yang sama untuk di Purwokerto. Konsumen yang datang bisa mencapai 1500 – 2000 orang setiap harinya. Suatu bisnis yang cerah dari sebuah kota kecil Purwokerto.


IDENTITAS USAHA DAN SEJARAH PENDIRIAN

Nama Perusahaan             :   CV. Kedai Extra Pedas

Nama Pemilik                    :   Rahmat Kurniawan

Bidang Usaha                    :   Rumah Makan

Format Usaha                    : a. Company Own Unit

                                            b. Peluang Usaha ( Bussines Oppurtunity )

Jumlah Karyawan             :   75 Karyawan

Alamat Kantor Pusat         :   Jl. Sunan Ampel No. 14 Pabuaran

                                               Purwokerto

                                               Telp. (0281) 6510392,  081578571809

Mulai Berdiri                     : 5 Maret 2005

Legalitas Usaha                :   a. SIUP dan TDP

                                              b. Terdaftar Merk dari Dirjen Hak Kekayaan

                                                   Intelektual

MOTTO USAHA

Motto Usaha :

“Pelopor Loempia BOM Pertama di Indonesia“

Slogan :

Kedai Extra Pedas  ‘ Paling Mantap Sambalnya ’

Art Of Business :

Menampilkan/ menyajikan hal yang selalu berbeda daripada yang lainnya.

KIAT SUKSES USAHA

1. Senantiasa mencari dan menjalin hubungan – komunikasi baik dengan seluruh konsumen dan relasi “Kedai Extra Pedas”
2. Melayani bukan dilayani
3. Hard Work dan Smart Work, dengan mengoptimalkan setiap potensi dan ide serta mengembangkannya dalam hal – hal yang aplikatif dalam mengatasi setiap permasalahan yang timbul
4. Terus belajar, memperbaiki, mengembangkan dan mengulangi keberhasilan yang pernah diraih, serta tidak mengulangi kesalahan kembali

TARGET KONSUMEN

Mahasiswa 

Dalam perkembangannya Kedai Extra Pedas akan diusahakan hadir di setiap Kampus yang ada di Indonesia dikarenakan target konsumen utama dan terbesarnya adalah dari kalangan Mahasiswa

Masyarakat 

Sebagai pilihan tempat makan yang nikmat dan nyaman dalam menghabiskan akhir pekan bersama keluarga. Para pelajar sepulang sekolah banyak yang mencari tempat untuk bersosialisasi serta Para Sales yang merupakan konsumen dengan jumlah yang cukup besar juga.

Berikut Lokasi yang bisa jadi alternatif : Mall, Perumahan, Rumah sakit, Taman Rekreasi, Kolam Renang, Alun-alun

MISI USAHA

1. Menciptakan merk Kedai Extra Pedas yang populer dalam usaha makanan karena kebersihan, kelezatan serta keramahan pelayanannya
2. Memenuhi kebutuhan makanan serba pedas 
3. Sebagai Usaha Makanan dengan managemen profesional dan selalu memberikan kualitas produk dan layanan yang terbaik
4. Sebagai Usaha Makanan dengan jaringan luas baik di dalam maupun di luar kota 
5. Melakukan aktivitas peningkatan nilai (Value) sebagai profit center namun dengan tetap memberikan harga yang paling terjangkau kepada konsumen 
6. Memberikan Lapangan Pekerjaan seluas-luasnya kepada masyarakat
7. Mengembangkan SDM yang berkualitas mandiri, jujur dengan etos kerja prima

SPECIAL KEDAI EXTRA PEDAS

1. Menyajikan bermacam-macam menu sambal dengan bahan-bahan sambal yang terbaik hingga tersaji dalam rasa yang pedas, lezat dan mantap
2. Pengolahan menu makanan menggunakan tepung kriuk yang disukai oleh banyak konsumen dalam bentuk kremesan
3. Unique (Unik) : Produk KEDAI EXTRA PEDAS “Loempia bom” merupakan produk unik dan baru ada di dunia merupakan satu-satunya loempia yang cocoknya  dimakan dengan nasi sebagai lauk, bentuknya yang besar dan isinya sarat nutrisi dengan harga terjangkau dan pasti mengenyangkan dipadu dengan sambel yang pedas jaminan setiap konsumen menjadi ketagihan
4. Fresh and Healthy : Produk-produk KEDAI EXTRA PEDAS “Loempia bom” dijamin kesegarannya, karena produk diolah dan dimasak pada pagi hari dan langsung terjual begitu produk di stok di outlet-outlet. Kombinasi isinya pun berupa telur dan sayuran dengan tambahan isi mulai dari daging ayam, daging sapi sampai seafood. Semua bahan-bahan dari bahan segar dan pilihan.
5. Delicious (Lezat) : Produk-produk KEDAI EXTRA PEDAS “Loempia bom” diracik dengan bumbu-bumbu sederhana dengan bumbu-bumbu lokal Nusantara yang mudah didapat mudah dibuat dan menghasilkan produk enak bisa dinikmati dan diterima kelezatannya oleh seluruh daerah di Nusantara.
6. Memiliki Peluang Bagus di Kota Besar : Produk KEDAI EXTRA PEDAS “Loempia bom” meledak penjualannya di Purwokerto sebuah kota yang tidak terlalu besar. Terbuka lebar dikembangkan dan diledakkan di kota-kota yang lebih besar dan potensial
7. Merk sudah Terdaftar di Depkenham dan dijamin halal

OUTLET - OUTLET KEDAI EXTRA PEDAS INDONESIA

PURWOKERTO

1. Outlet Extra Pedas SUMAMPIR                                                                                                                     Di Jl. HR. Bunyamin Depan Perum Pabuaran Indah Sumampir 
2. Outlet Extra Pedas GLEMPANG                                                                                                                   Di Depan Lap. Glempang Bancar Kembar HR.Bunyamin
3. Outlet Extra Pedas GRENDENG                                                                                                                   Di Jalan Kampus Grendeng Karangwangkal No.1
4. Outlet Extra Pedas Dukuh Waluh UMP                                                                                                         Jalan Dukuh Waluh, UMP
5. Outlet Extra Pedas DIENG                                                                                                                            Jalan Raden Patah DukuhWaluh UMP 200 meter dari swalayan DIENG
6. Outlet Extra Pedas JENSUD                                                                                                                          Jalan Jendral Sudirman Depan Mall Rita 
7. Outlet Extra Pedas CENDRAWASIH                                                                                                          Jalan Cendrawasih, gg. Kutilang No.1 Grendeng
8. Outlet Extra Pedas DANGDUT                                                                                                                    Cuci Mobil Qimplink, Jalan. Brigjend. Encung
9. Outlet Extra Pedas RIYANTO                                                                                                                        Jalan Riyanto Sumampir depan lap. Sumampir
10. Outlet Extra Pedas KARANGKLESEM                                                                                                        Jalan Karangklesem No.1 Depan Akbid YLPP
11. Outlet Extra Pedas KARANGKLESEM 2                                                                                                    Jalan Karangklesem dekat Perumahan Puri Hijau
12. Outlet Extra Pedas  TANJUNG                                                                                                                      Jalan Pahlawan dekat Rel Kereta Api Lama
13. Outlet Extra Pedas SPN                                                                                                                                  Jalan Letjend. Pol Soemarto Purwanegara (Sebelum SPN) 
14. Outlet Extra Pedas OVIS                                                                                                                                Jalan Overste Isdiman Depan Hotel Aston
15. Outlet Extra Pedas  CILACAP                                                                                                                        Perum Sidanegara Indah No. 964 Cilacap
16. Outlet Extra Pedas Vaganza CIREBON                                                                                                        Jl. Perjuangan No. 45 ( Kesambi ) Cirebon  
17. Outlet Extra Pedas SEMARANG                                                                                                                 Jl.Banjarsari no.29 tembalang semarang  
18. Outlet Extra Pedas Bina Sarana Informatika Depok                                                                                   Jalan Margonda Raya No. 10 Depok
19. Outlet Extra Pedas Gunadarma                                                                                                                     Jalan Kapuk No. 3 Margonda Raya Depok
20. Outlet Extra Pedas Dayeuh Kolot                                                                                                               Jalan Dayeuh Kolot No. 157 Buah Batu Bandung
21. Outlet Extra Pedas Tasik                                                                                                                           Jalan Dr. Sukarjo No. 59 Tasikmalaya
22. Outlet Extra Pedas UBAYA                                                                                                                       Jalan Tenggilis Mejoyo No. 25 Surabaya
23. Outlet Extra Pedas PETRA                                                                                                                      Jalan Raya Siwalan Kerto No. 141 Surabaya
24. Outlet Extra Pedas ADITYAWARMAN                                                                                                        Jalan Adityawarman No. 92 Surabaya
25. Outlet Extra Pedas PERBANAS                                                                                                                    Jalan Nginden Semolo No. 22 Surabaya
26. Outlet Extra Pedas UNAIR                                                                                                                            Jalan Gubeng Kertajaya Gg IX Raya No. 7 Surabaya
27. Outlet Extra Pedas Madiun                                                                                                                      Jalan Salak Timur no.X.  Madiun
28. Outlet Extra Pedas Purbalingga                                                                                                               Alun alun Purbalingga depan SMA N 3
29. Outlet Extra Pedas Purbalingga kalimanah                                                                                                          JL.Mayjend Sungkono No.26 sebelum pom bensin kalimanah
30. Outlet Extra Pedas BUMIAYU                                                                                                                            Jl  Diponegoro Depan lapangan ASRI
31. Outlet Extra Pedas Banyumas                                                                                                                             Jl .Sekolahan sudagaran,Banyumas 
32. Outlet Extra Pedas Indramayu                                                                                                                            Jl. Jend Sudirman no 215
33. Outlet Extra Pedas Bogor                                                                                                                                    Taman Yasmin sektor 6 JL.Pinangraya no.6 (50 m masuk ke Perumahan) 
34. Outlet Extra Pedas Tegal                                                                                                                                    Jl. Pala Raya Timur No.7 Mejasem, Tegal
35. Outlet Extra Pedas Kebumen                                                                                                                             Jl. Raya Soka Pejagoan  
36. Outlet Jogjakarta                                                                                                                                                Jl. Perumnas Seturan No.106 Condongcatur sleman                                                                                                             

IDENTITAS OUTLET KEDAI EXTRA PEDAS

DESAIN INTERIOR

1. Dinding dalam sekeliling warung memiliki warna dominan merah 50% , hijau 10% dan sisanya kuning 40%, apabila dinding berupa bambu atau anyaman sebaiknya hanya ditambah pernis saja agar semakin mengkilap.
2. Sekeliling dinding dalam ditempelkan poster - poster berupa foto menu, program - program usaha, info - info kedai extra pedas yang sifatnya permanen
3. Kelengkapan warung wajib diadakan ( tertera dalam manual book)
4. Semua meja dan kursi yang digunakan berwarna merah 

DESAIN EXTERIOR

1.  Dinding luar sekeliling warung mengikuti warna dinding sebelah dalam yaitu

     Merah dan Kuning dengan List hijau.     

2.  Banner besar yang dipasang dan wajib ada di depan setiap Kedai Extra Pedas

     adalah banner  “You On KEDAI EXTRA PEDAS”  

 SYARAT MENJADI MITRA KEDAI EXTRA PEDAS

1.  Berjiwa Entrepreneur dan keinginan kuat untuk berhasil
2.  Menyukai jenis Bisnis / usaha kuliner
3. Berkomitmen untuk memenuhi dan mematuhi standarisasi dan Kontrak Kerjasama yang telah disepakati dalam Bisnis Kedai Extra Pedas
4. Berkomitmen untuk ikut mengembangkan brand / merek dan usaha  Kedai Extra Pedas
5.  Memahami keuntungan dan resiko bergabung dan bekerjasama dengan Bisnis Kedai Extra Pedas
6.   Menyiapkan SDM yang tepat dan dapat dipercaya
7. Memiliki lokasi usaha
8.  Memiliki Investasi dana yang cukup
9. Manajamen Mitra Transparan dan wajib membuat pembukuan keuangan yang sebenar-benarnya sesuai kondisi yang terjadi
10.  Mitra mengusahakan dan memiliki SIUP dan NPWP

DUKUNGAN  KEDAI EXTRA PEDAS PUSAT

• Menyediakan Training karyawan/ karyawati dan Pendampingan
•  Menyediakan Peralatan dan Perlengkapan yang dibutuhkan dalam bisnis Kedai Extra Pedas sesuai ketentuan
• Menyediakan kelengkapan bisnis Kedai Extra Pedas
• Menyediakan stock Produk utama dan Produk pendukung
•  Melaksanakan training secara berkala, baik di traning center maupun di cabang Mitra
•  Melakukan Kontrol dan Pengawasan Usaha Rutin di cabang Mitra
• Melakukan Koordinasi dan saling memberi Informasi untuk Perkembangan Usaha
• Melakukan kegiatan promosi Lokal dan nasional
• Menyediakan stok Produk yang diperlukan sesuai kebutuhan Mitra

PERANAN MITRA USAHA

1.   Mengajukan usulan lokasi tempat
2.  Melakukan pengelolaan dan pengawasan secara menyeluruh terhadap Karyawan dan Operasional Usaha
3. Melakukan pembelian Produk dan Material Pendukung di Kedai Extra Pedas Pusat
4.  Bertanggung jawab atas hasil penjualan
5.  Bertanggung jawab atas biaya sewa tempat / Lokasi
6.  Mengisi dan laporan perkembangan usaha kepada Pihak Pewaralaba
7.  Melakukan promosi berkala dan rutin kurang lebih radius 1 km-1,5 km dari outlet

TAHAPAN MENJADI MITRA

1.  Presentasi Bisnis dan Penjelasan Sistem Kerjasama
2.  Isi Formulir Kerjasama
3. Pembayaran biaya Survey
4. Survey dan approval lokasi
5.  Pembayaran Komitmen Fee untuk Kerjasama Usaha                                                                                              a.   Sebesar 5 Juta untuk Paket Booth                                                                                                               b.  Sebesar 10 Juta untuk Paket Gerai
6. Tanda Tangan Surat Kontrak Kerjasama dan Ke Notaris
7.  Pembayaran Pelunasan Biaya Waralaba
8.  Masa Training dan Masa Promosi
9.   Persiapan Peralatan dan Perlengkapan
10.  Pengiriman semua fasilitas mitra ke lokasi
11.  Persiapan Opening
12.  GRAND OPENING

Ketentuan :

1. Dikenakan Biaya Expedisi pengiriman Fasilitas Peralatan dan Perlengkapan outlet waralaba untuk luar Purwokerto dan di Luar Pulau Jawa menyesuaikan wilayah
2. Dikenakan Biaya Expedisi pengiriman Bumbu/ Produk/ Material Pendukung Lain ke outlet waralaba untuk luar Purwokerto dan di Luar Pulau Jawa menyesuaikan wilayah
3.  Survei lokasi dan opening di luar purwokerto masih di kabupaten banyumas dikenakan biaya sebesar Rp.100.000.untuk survei dan opening di pulau jawa dikenakan biaya Rp 750.000 dan sedangkan untuk survei dan opening luar jawa dikenakan biaya Rp.5.000.000,-
4. Biaya akomodasi selama mendatangkan trainer dari purwokerto yang meliputi tempat tinggal,makan,dan transportasi sebesar Rp150 rb/hari/orang

TYPE GERAI  (60 Juta)

Sistem Kerjasama yang diterapkan di Luar wilayah Purwokerto, Banyumas dan sekitarnya dimana mitra melakukan produksi sendiri di tempatnya dengan resep-resep yang diajarkan semuanya oleh Kedai Extra Pedas Pusat, jadi seterusnya Mitra hanya melakukan pembelian bumbu produksi meliputi bumbu lumpia, bumbu sambel dan terigu adonan kulit ke Kantor Pusat Kedai Extra Pedas dengan Harga Khusus yang telah disepakati, berikut Simulasinya ;

            SIMULASI PENJUALAN LOEMPIA BOM

            UNTUK 150 LOEMPIA BOM SEHARI

            INVESTASI AWAL                                                              Rp.      60.000.000

            PEMASUKAN

            Omzet Rata-rata per Hari ( 150 x Rp. 7000 )             Rp.      1.050.000

            Omzet Sebulan ( 28 x Rp. 1.050.000)                         Rp.     29.400.000

            PENGELUARAN

            Biaya Produksi/ Order ( 55% )                                       Rp.      16.170.000

            Biaya Operasional                                                         Rp.      980.000

            Gaji Karyawan ( 5 orang )                                              Rp.      3.000.000

            Sewa Tempat                                                                 Rp.      750.000

Penyusutan                                                                    Rp.      200.000

JUMLAH                                                                                   Rp.      21.100.000

NETT PROFIT per Bulan                                                        Rp.      8.300.000

RETURN OF INVESTMEN                                                        8    bulan                  

FASILITAS YANG DIPEROLEH

• Satu unit Counter/ Gerobak
•  Paket Perlengkapan Penjualan ( Terlampir )
•  Paket Perlengkapan Produksi ( Terlampir )
•    Paket Media Promosi (Terlampir)
•  Manual book (SOP)
• Kaos Seragam Kerja 6 buah
•   Training dan Pendampingan 2 minggu
• Promosi bersama
• Masa kerjasama selama 5 tahun
• Tanpa Royalti Fee
• Garansi Training Ulang 2 kali

FASILITAS YANG DIPERLUKAN    

• Lokasi Berada di tempat strategis (sewa) : daerah kampus, perumahan, pusat belanja, mal, dll
•  Luas Tempat minimal 3 x 6 m
• Tenaga Pelaksana Penjualan
• Alat Transportasi (Minimal Sepeda Motor)

RINCIAN FASILITAS PERALATAN PERLENGKAPAN TYPE GERAI

Dan Media Promosi berupa :

1.  Brosur 2 Rim full collor Art Paper
2. Poster-poster standart 4 buah
3. Banner Promo Jalan 4 buah
4. Lembar Daftar Menu Porsian dan satuan sesuai kebutuhan
5. Gratis Produk 100 loempia ayam

RINCIAN FASILITAS PERLENGKAPAN PRODUKSI TYPE GERAI

TYPE BOOTH   (25 Juta)

Sistem Kerjasama yang diterapkan di dalam wilayah Purwokerto, Banyumas dan sekitarnya dimana mitra tinggal jualan saja dan melakukan pembelian Produk dan material pendukungnya ke Kantor Pusat Kedai Extra Pedas dengan Harga Khusus yang telah disepakati, berikut Simulasinya ;
SIMULASI PENJUALAN LOEMPIA BOM

            UNTUK 50 LOEMPIA BOM SEHARI

            INVESTASI AWAL                                                  Rp.      25.000.000

             PEMASUKAN

Omzet Rata-rata per Hari ( 50 x Rp. 8000 )                Rp.      400.000

Omzet Sebulan ( 30 x Rp. 400.000 )                             Rp.      12.000.000

            PENGELUARAN

Biaya Produksi/ Order ( 60% x Rp. 12.000.000 )        Rp.      7.200.000

Biaya Operasional                                                                Rp.      1.200.000

Gaji Karyawan ( 1 orang )                                                  Rp.      750.000

Sewa Tempat                                                                        Rp.      350.000

Penyusutan                                                                           Rp.      120.000

JUMLAH                                                                   Rp.      9.620.000

NETT PROFIT per Bulan                                       Rp.      2.380.000

RETURN OF INVESTMEN                                                 11    bulan   

FASILITAS YANG DIPEROLEH

• Satu unit Counter/ Gerobak
•  Paket Perlengkapan Penjualan ( Terlampir )
•  Team Quality control ( maintenance & monitoring)
•    Paket Media Promosi (Terlampir)
•  Manual book (SOP)
• Kaos Seragam Kerja 6 buah
•   Training dan Pendampingan 1 minggu penuh
• Pengiriman produk dan material pendukung dari pusat
• Promosi bersama
• Masa kerjasama selama 3 tahun
• Tanpa Royalti Fee
• Garansi Training Ulang 2 kali

FASILITAS YANG DIPERLUKAN

• Lokasi Berada di tempat strategis (sewa) : daerah kampus, perumahan, pusat belanja, mal, dll
• Luas Tempat minimal 2 x 2 m
• Tenaga Pelaksana Penjualan
• Alat Transportasi (Minimal Sepeda Motor)

 Dan Media Promosi berupa :

• Brosur 1 Rim full collor Art Paper
• Lembar Daftar Menu Porsian dan satuan sesuai kebutuhan
• X Banner 1 buah
• Free Produk 50 Loempia Ayam

Pertanyaan-Pertanyaan Seputar Paket Investasi : 

 1. Bagaimana proses pengiriman paket usaha kepada calon franchisee ?  

 Jawaban :Kami memiliki beberapa alternatif pengiriman paket usaha, yaitu menggunakan ekspedisi Herona Express (kereta api)  dengan harga terjangkau dan aman, juga Ekspedisi via Truck, dan Pick Up (dengan jarak dalam kota)

 2. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk proses pengiriman?    

Jawaban :Kurang Lebih 3-4 hari jadi mitra harus order 3-4 hari sebelumnya

3. Biaya pengiriman paket usaha ditanggung oleh siapa?   

Jawaban :Biaya pengiriman paket usaha ditanggung oleh franchisee atau mitra, oleh karena itu kami tawarkan beberapa alternatif dengan harga terjangkau.

4. Apakah mitra diperbolehkan menjual produk lain diluar menu dari pusat ? Jika boleh, apa saja     syarat dan ketentuannya ?

   Jawaban : Boleh dengan ketentuan bukan merupakan produk makanan siap saji lainnya , itupun harus diajukan terlebih dahulu kepada Pusat

.5. Apakah diperbolehkan menjual produk dengan harga yang berbeda dari ketentuan dari pusat?    

Jawaban :Diperbolehkan dengan menyesuaikan harga rata rata makanan yang sejenis di daerah tersebut dan menyesuaikan dengan biaya produksi

6. Apa saja syarat dan ketentuan pemilihan lokasi ? 

  Jawaban :   Syarat Lokasi :     - Strategis, dilewati kendaraan umum atau dekat pusat keramaian.     - Disekitar lokasi bersih dan rapi, tidak dekat pembuangan sampah.     - Bukan merupakan tanah atau bangunan sengketa/ yang bermasalah.     - Memiliki keamanan yang bagus. 

 7. Jenis lokasi apa saja yang cocok untuk usaha ini ?   

Jawaban :   o Di depan Ruko dan Swalayan besar    o Di daerah Sekolah dan Kampus   o Di dalam Mall, Pasar grosir, food court, tempat wisata

.8. Apakah ada bantuan atau opsi lokasi yang disediakan oleh pusat ?  

Jawaban :Tidak ada, namun jika di wilayah tersebut sudah ada master franchise, master franchise tersebut yang akan membantu survey tempat bahkan rekomendasi tempat strategis jika memungkinkan.

 9. Bahan baku apa saja yang harus dipesan dari pusat dan bahan baku apa saja yang dapat dibeli sendiri oleh pihak  franchisee ?   Jawaban :   Bahan baku yang harus dipesan di mitra pusat :      - Adonan Kulit Loempia      - Bumbu Sambel      - Bumbu Dadar

Selanjutnya untuk material lainnya disediakan oleh mitra

 10. Apakah karyawan disediakan oleh pihak pusat atau mitra yang sediakan ?   

  Jawaban :   Karyawan disediakan oleh Mitra, disarankan yang  tempat tinggal nya tidak jauh dari outlet

 11. Apa saja spesifikasi karyawan yang dibutuhkan ?      

Jawaban :   - min. Lulusan SMP   - mengetahui dasar memasak   - cekatan   - Jujur

 12. Bagaimana standar waktu kerja karyawan ?.     

Jawaban :   Karyawan sebaiknya dibagi menjadi 2 shift untuk Produksi sendiri dan untuk Penjualan sendiri, pada awal usaha hanya perlu 3 orang untuk Produksi dan 2 orang untuk Penjualan

 13. Masalah apa yang sering muncul dari karyawan ?   

   Jawaban :   Masalah yang sering muncul adalah

-          Dikarenakan lemah pengawasan kinerja produksi jadi tidak terkontrol 

-          Tidak menulis data-data penjualan yang diperlukan sehingga menyulitkan administrasi usaha dan pengawasan biaya 

-          Penggajian yang tidak sesuai dengan jam kerja bisa menurunkan prestasi kinerja 

-          Ketergantungan kepada karyawan dikarenakan pemilik tidak menguasai resep 

-          Tidak banyaknya waktu dari pemilik untuk mengelola usaha sehingga pekerjaan karyawan kurang diperhatikan

  

14. Bagaimana ketentuan penggajian karyawan ?     

  Jawaban :   Sesuai dengan standar tiap kota

15. Bagaimana untuk meningkatkan penjualan?       

Jawaban : Dikarenakan loempia merupakan produk baru maka harus rutin melakukan promosi ke target konsumen kita, promosi bisa berupa penyebaran brosur, pemasangan banner, minta liputan dari media massa, dan menjalankan program awal seperti pemberian diskon dan gratis minuman